今回は「兵庫県浜坂」の「かにソムリエの宿 澄風荘(しょうふうそう)」さんのご紹介です！
かにソムリエの宿！という魅力的なワード！初めて聞いた方も多いのではないでしょうか…！その辺も紹介していきたいと思います！
その名に違わぬ蟹へのこだわりが詰まった旅館です
では行ってみましょう！
澄風荘の基本情報
| 施設名 | 澄風荘 |
| エリア | 兵庫県浜坂 |
| チェックイン | 15：00(標準) |
| チェックアウト | 10：00(標準) |
| WEBサイト | https://syofuso.com/ |
兵庫県浜坂温泉というとあまり耳慣れない方が多いのではないでしょうか。浜坂は兵庫県と鳥取県の県境近くにある知る人ぞ知る蟹の名産地なのです！
かにソムリエとは
浜坂では人々の熱い思いで日本初となる「かにソムリエのまち」として町おこしをしました。
かにソムリエとは名ばかりのものではなく、3年の研修を経て蟹の調理・生態・棲息地域・創業方法・良質な蟹の選別の方法や町の歴史や文化など蟹に関するありとあらゆる知識を取り入れるというひじょ～～に厳しいノルマをクリアして初めて受験資格が与えられるというこだわりっぷりです！
そんな蟹のプロフェッショナルの蟹ソムリエが接客してくれるのです！
そりゃあ美味しい蟹が待っていますとも！
澄風荘のオススメポイント
やっぱり蟹！！
これは断言できます…！松葉ガニ漁獲高日本一の浜坂の名は伊達ではありません。
最高の蟹は焼いてよし
生でもよし！
とりあえずいつも通りね、食べてもおいしいとは思いますよ…
でも澄風荘なら、かにソムリエが一番おいしい食べ方を教えてくれるのです！
しかも食事会場は囲炉裏を囲むスタイル。
囲炉裏で食事ってホント憧れちゃいますよね！
目の前で蟹の炭火焼きです。ちなみに椅子で座りたい方の為にテーブル席もあるのでご安心を！
蟹以外にも海賊焼きプランでは同じく浜坂であがった旬の魚介類をたっぷり堪能できます。サザエ・イカ・エビ・ハタハタ・旬の野菜を囲炉裏を囲んで炭火で頂く。こちらもとっても美味しそう！
海賊焼き初心者でもかにソムリエが焼き加減を見てくれるので安心！
かにソムリエ万能…すごい。もはや蟹だけでなく海戦のプロフェッショナル！
澄風荘の近隣観光スポット
竹田城跡
テレビで観たことがある方も多いのではないでしょうか！
天空の城・日本のマチュピチュと呼ばれる但馬の絶景スポットです。
竹田城跡HP
http://www.city.asago.hyogo.jp/takeda/0000001275.html
但馬安國禅寺
どうだんつつじは11月が見頃です。ツツジというと初夏のイメージですがどうだんつつじは11月が見頃！平時であればライトアップなどもしているようです！
※2020年は新型コロナ流行により一般公開中止
但東シルクロード観光協会 但馬安国禅寺
https://tantosilk.gr.jp/sightseeing_spot/doudantsutsuji/
他にも紹介しきれないくらい様々な観光スポットがありました。
但東シルクロード観光協会のHPが見やすくて、様々な観光スポットがまとめられているので見てみてください！
イベント情報なんかもとても分かりやすくまとめてあります
但東シルクロード観光協会
https://tantosilk.gr.jp/
澄風荘のTwitterの反応
浜坂にあるかにソムリエの宿、澄風荘にてカニ三昧🦀🦀🦀✨
これを冷水につけると身が開いて、まるで松の葉っぱのように見えることから松葉蟹と呼ばれるんだとか( ^o^ )✩
ほぼ蟹だけでお腹いっぱいになったのは初体験(*′皿`艸)#浜坂#澄風荘#かにソムリエ#松葉蟹 pic.twitter.com/nVcVwNZVJ2— kingbonbey (@kingbonbey) December 22, 2018
今宵の宿に着いた～😄 pic.twitter.com/T35DbAfimJ
— よしてつ【ボーシノヒト】 (@moco660) February 5, 2018
宿に無断で紹介すると今回宿泊した宿はこちら。#旅館の料理 で見つけた所で久々に民宿泊まりました。中に入るなり煮魚のいいにおいがするし、冷蔵庫の中にお水とお茶が入ってもう気が利くサービスだし、夕食も朝食も量が多くてGOTO割含めて7650円！ カニの時期に来なきゃ。もっと書きたいけど文字数 https://t.co/ymn6uZTXaj pic.twitter.com/GaMs9awDxA
— じゅん🕷️ (@spa_jun) August 24, 2020
ここは本当に美味い🦀
あまり広がって欲しくないけどお値段控えめで本当にお勧め🦀
本当に蟹だけでお腹いっぱいになる🦀
蟹だけは現地に食べに行った方がうまいとワイは思う🦀 https://t.co/M8XCO1dXVa— 🧪淡々🧪 (@mtmt_1975) August 14, 2020
やはり抗えない蟹の魅力…ですね🤤
澄風荘公式Twitter
澄風荘さんの公式Twitterはコチラ！
#旅館の料理 を見てると美味しそうな料理が次々に出てきて幸せです。当館澄風荘の料理はこんな感じです。
量は調整できますのでお気軽にご相談くださいね。 pic.twitter.com/pSQMywS7Px— 澄風荘かにソムリエの宿@Go To トラベル＆イート参画中 (@syofuso) August 13, 2020
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